Išbandykite cinamoną, o ne cukrų kavoje! Teigiama, kad jis turi dezinfekuojantį poveikį, taip pat mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, cinamonas stimuliuoja medžiagų apykaitą, o tai gali padėti numesti svorio. (Paveikslėlis: ruslan_khismatov / fotolia.com) Autorius ir informacijos šaltinis Svarbi pastaba: Šiame straipsnyje pateikiama tik bendra informacija ir jo negalima naudoti savęs diagnozei ar gydymui.

Stevia rebaudiana - cukraus pakaitalas Kiekvienas, ieškantis alternatyvių saldiklių tradiciniam pramoniniam cukrui, tikrai girdėjo apie steviją. Už jo yra augalų gentis, kurių atstovai yra žinomi dėl ypač saldaus skonio. Visų pirma, medaus žolė (Stevia rebaudiana) dažnai naudojama kaip natūralus saldiklis.

Mitybos ekspertas išaiškina dažnai pasitaikančius mitybos mitus. Ar galite valgyti tiek vaisių, kiek norite? Ar valgymas padaro riebalus greičiau vakare? Ar žmonės dėl antsvorio kalti dėl savo svorio? Yra daugybė mitų ir teiginių apie tinkamą mitybą. Leipcigo universitete vykdomas projektas „Suprasti nutukimą“ yra susijęs būtent su šiais klausimais ir norėtų rasti geriausią įmanomą atsakymą į juos.

Kodėl raudona mėsa daro neigiamą poveikį širdies sveikatai: Virškindamos raudoną mėsą žarnyno bakterijos gamina medžiagas, skatinančias širdies ir kraujagyslių ligas, tokias kaip širdies priepuoliai ir insultai. Tie, kurie nevalgo raudonos mėsos, gali žymiai sumažinti šių kenksmingų medžiagų kiekį per tris ar keturias savaites ir taip sumažinti širdies ligų riziką.

Ekspertas aiškina apie maisto netoleravimąMaždaug procentas Europos gyventojų kenčia nuo lėtinės autoimuninės ligos celiakijos. Daugelis pacientų ir jų artimųjų net nežino, ką tai reiškia ar kaip geriausia su tuo spręsti. Dauguma sergančiųjų ankstyvoje vaikystėje pastebi netoleravimą tam tikrų maisto produktų, susijusių su celiakija.

Mėsos parduotuvė primena kelias dešras dėl listerijos. Pale mėsininkas iš Veimaro, Tiuringijoje, pradėjo įvairių dešrų atšaukimą. Pasak bendrovės, produktuose rasta listerijų. Šios bakterijos, be kita ko, gali sukelti viduriavimą. Mėsininkų parduotuvė Veimare (Tiuringija) kviečia įvairias dešras, nes jose rasta Listeria monocytogenes.