Žinios

Avietės: puikūs vitaminų ir mineralų tiekėjai

Avietės: puikūs vitaminų ir mineralų tiekėjai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prasidėjo aviečių sezonas

Avietės yra vieni skaniausių vaisių, kuriuos galima vartoti šviežiai dėl savo unikalaus aromato. Tai taip pat paaiškina didelį jų populiarumą tarp vartotojų. Paprastai teikiamos pirmenybės vietinėms uogoms. Šiuo metu tai yra sezonas. Tie, kurie mėgsta užkandžiauti ant jų, daro žalą ir savo sveikatai.

Avietės sezono metu būna nuo birželio iki spalio. Dėl maloniai saldaus skonio raudonieji vaisiai teikia malonumą, tačiau juos taip pat galima paruošti kaip vasaros subtilumus, tokius kaip vaisių pyragai, uogienės, drebučiai ir sultys. Uogose gausu svarbių vitaminų, jose yra vertingų mineralų, taip pat virškinimo skaidulų.

Didžioji uogų dalis yra importuota

Jogurte, ant torto, kaip šviežias užkandis, kokteilis, uogienė ar labai madingas kaip vaisių spalvos putojantis putojantis vynas ar mineralinis vanduo - avietės skonis beveik visoks, rašo Bremeno vartotojų centras dabartinėje žinutėje. Nors pavasarį jie paprastai atkeliauja iš pietų Europos šalių, derliaus nuėmimo laikas yra ir Vokietija - geriausias laikas mėgautis šviežiomis avietėmis.

Žiemos mėnesiais jie neauga šioje šalyje - bet jūs vis tiek galite juos nusipirkti, nes jie yra kilę iš šiltų sričių (iš pietinio pusrutulio), tokių kaip Pietų Afrika ar Pietų Amerika. Kadangi juos nėra lengva laikyti, jiems dažnai tenka keliauti toli lėktuvu.

„Tai reiškia, kad skraidančių aviečių dubenėlio ekologinis pėdsakas yra maždaug 15 kartų didesnis nei sezoninių aviečių, kurios gabenamos sunkvežimiais“, - aiškina Brėmeno vartotojų centro maisto ir mitybos konsultantė Sonja Pannenbecker.

Pagrindiniai Vokietijos vynuogių auginimo regionai yra pietuose, todėl didžiausios pajamų sritys praėjusiais metais buvo Badeno-Viurtembergo ir Bavarijos žemėse. Tačiau dideliais kiekiais yra ir šviežių Žemutinės Saksonijos aviečių. Kadangi vokiečiai mėgsta mažas uogas, jų pačių derlius nėra pakankamas ir apie 84 procentai aviečių yra importuojamos.

Sveiki ingredientai

Kaip paaiškinta Austrijos visuomenės sveikatos portale „Gesundheit.gv.at“, avietės yra mažai kaloringas užkandis. Apie 85 procentus jų sudaro vanduo. Nepaisant intensyvaus saldumo, uogos turi palyginti nedaug cukraus. Jų didelis skaidulų kiekis skatina virškinimą.

Ypač derlių nuėmus saulėje, jie turi svarbių ingredientų, tokių kaip vitaminai C ir B, ir juose gausu mineralų, tokių kaip fosforas ir kalcis. Taip pat įeina kalis, magnis, manganas ir geležis. Jų antioksidantai ir dažikliai, kurie yra flavonoidai, kurie yra antrinės augalinės medžiagos, turi sveikatą gerinančių savybių.

Anot vartotojų konsultavimo centro, jų ingredientai naudojami ir maisto papildams. Vadinamieji aviečių ketonai dažnai reklamuojami kaip lieknėjimo produktai, tačiau šis poveikis nebuvo įrodytas. Tokie produktai gali sukelti pavojingą šalutinį poveikį! Taigi geriau skinti šviežius vaisius! “- sako Pannenbeckeris.

Tinkamai laikyti

Avietės yra labai jautrios slėgiui ir, deja, neilgai trunka. Laikomi šaldytuve, jie gali būti laikomi tris dienas. Geriausia uogas sudėti į plokščią indą vienu sluoksniu ir uždengti sausu skudurėliu.

„Kiekvienas, nuėmęs daug aviečių, gali jas ilgiau išsaugoti, užšaldydamas ar džiovindamas. Šaldytas uogas galima nuostabiai panaudoti kokteiliui žiemą “, - sako Pannenbeckeris.

Svarbu, kad šaldytos, nupirktos uogos prieš vartojimą būtų pašildomos. Taip yra todėl, kad auginant, nuimant derlių ar perdirbant į uogas patenka norovirusų patogenai, kurie sunaikinami kaitinant iki 90 laipsnių Celsijaus. (Reklama)

Informacija apie autorius ir šaltinius

Šis tekstas atitinka medicininės literatūros specifikacijas, medicinos gaires ir dabartinius tyrimus ir buvo patikrintas gydytojų.

Patinimas:

  • Brėmeno vartotojų centras: Mėnesio vaisiai - avietės, (žiūrėta: 2012 11 07), Brėmeno vartotojų centras
  • Austrijos visuomenės sveikatos portalas: www.gesundheit.gv.at: Avietės, (pasiekiama: 2020 11 07), gesundheit.gv.at


Vaizdo įrašas: Šilauogių auginimas. 2 dalis 2018-06-26 (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Wycliff

    Bravo, it's just a great idea

  2. Audric

    Aš visiškai dalinuosi jos požiūriu. It is about something different and the idea of ??keeping.

  3. Demothi

    Atsiprašau, kad trukdau jus, norėčiau pasiūlyti kitą sprendimą.

  4. Sciymgeour

    It is already nothing less than an exception

  5. Izaak

    Atsiprašau, bet, mano nuomone, jūs klystate. Užeik, aptarsime. Rašyk man į PM, sutvarkysime.

  6. Samuktilar

    Atsiprašau, bet, mano manymu, jūs padarote klaidą. Aš galiu ginti poziciją. Rašykite man PM, aptarsime.

  7. Wendale

    good information



Parašykite pranešimą