Dieta: Grynos vaisių sultys skatina sveikesnius mitybos įpročius

Vaisių sultys yra sveikos mitybos pagrindas

Vaikai, kurie reguliariai geria 100 procentų vaisių sulčių be priedų, turi naudos sveikatai vėliau nei vaikai, kurie negeria vaisių sulčių. Tai buvo tyrimo, kurio metu buvo ištirti vaikų sveikos mitybos įpročiai, rezultatas.

Bostono universiteto tyrėjai nustatė, kad 100 procentų vaisių sulčių vartojimas gyvenimo pradžioje yra susijęs su sveikesne mitybos įpročiais vėliau. Nepaisant didelio natūralaus cukraus kiekio, sultys neturėjo neigiamos įtakos dalyvių svoriui. Vietoj to, vaikai vėlesniais gyvenimo tarpsniais valgė daugiau sveikų vaisių ir buvo linkę į geresnius mitybos įpročius. Tyrimas neseniai buvo pristatytas specializuotame žurnale „BMC Nutrition“.

Vaisių sultys skatina sveikos mitybos įpročius

„Mes žinome, kad visų vaisių vartojimas ir mitybos kokybė paprastai blogėja nuo ankstyvos vaikystės iki paauglystės“, - praneša tyrimų direktorius dr. Lynn L. Moore. Tyrimas parodė, kad vaikai, kurie ikimokykliniame amžiuje išgeria apie 1,5 puodelio vaisių sulčių (apie 200 mililitrų), linkę į sveikumą valgyti sveikiau nei vaikai, kurie ikimokyklinio ugdymo įstaigoje per dieną išgerdavo mažiau nei pusę puodelio vaisių sulčių mirkyti.

Dešimtmetis mitybos duomenų

Tyrime buvo vertinami mitybos duomenys, į kuriuos taip pat buvo įtraukti duomenys apie dalyvių dydį ir svorį. Tyrimo pradžioje 100 tiriamųjų buvo nuo trejų iki šešerių metų ir buvo stebimi dešimt metų.

Geri valgymo įpročiai prasideda dar prieš mokyklą

Tyrimo duomenimis, ikimokyklinio amžiaus vaikai, kurie gėrė daugiau nei 100 procentų vaisių sulčių, buvo keturis kartus didesni nei tie, kurie ikimokyklinio amžiaus vaikai vartojo mažai sulčių, kad atitiktų dabartines mitybos gairių rekomendacijas, kaip brendimo metu valgyti sveikus ir nesmulkintus vaisius. "Vaisių valgymas, ypač sveikų vaisių valgymas, turi daug naudos sveikatai per visą nagrinėjamą gyvenimą", - pabrėžia Moore'as. Tie, kurie ankstyvoje stadijoje apsieina be vaisių sulčių, netyčia galėjo padėti pagrindą vėlesniam mitybos trūkumui.

Vaisių sulčių vartojimas nebuvo susijęs su didesniu svoriu

Grynos vaisių sultys dažnai turi daug kalorijų, nes jose yra daug natūralaus cukraus. Tačiau tyrėjai parodė, kad „kalorijų bombos“ neturi neigiamos įtakos vaiko svoriui. Bent jau ne, jei išgeriate tik vieną stiklinę (200 ml) per dieną. (vb)

Informacija apie autorius ir šaltinius

Šis tekstas atitinka medicinos literatūros, medicinos gairių ir dabartinių tyrimų reikalavimus ir buvo patikrintas medicinos gydytojų.

Absolventų redaktorius (FH) Volkeris Blasekas

Patinimas:

• Li Wan, Phani Deepti Jakkilinki, Martha R. Singer ir kt .: Išilginis vaisių sulčių vartojimo ikimokyklinio amžiaus tyrimas ir vėlesnės dietos kokybė bei KMI; in: BMC mityba, 2020 m., bmcnutr.biomedcentral.com

Vaizdo įrašas: Probiotikai. Raugas. Kokosų pienas (Liepa 2022).