Žinios

Kiaušinių vartojimo poveikis širdies ir kraujagyslių ligoms

Kiaušinių vartojimo poveikis širdies ir kraujagyslių ligoms


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kaip kiaušinių vartojimas daro įtaką širdies ir kraujagyslių ligų rizikai?

Kiaušinių vartojimas ir jų poveikis žmonių sveikatai ilgą laiką buvo mokslinių tyrimų ir diskusijų objektas. Kiaušiniai gali būti geras maistinių medžiagų šaltinis, tačiau teigiama, kad jie taip pat padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Bet ar tikrai taip yra?

Ekspertai pakartotinai nurodo sveikas maistines medžiagas, esančias vištienos kiaušiniuose: aukštos kokybės baltymus, vertingus mineralus ir svarbius vitaminus. Tačiau didelis kiaušinių vartojimas taip pat turėtų padėti padidinti širdies ir kraujagyslių ligų bei diabeto riziką. Tačiau dabartinė tyrimų padėtis neparodo aiškaus kiaušinių vartojimo poveikio kardiometabolinėms ligoms.

Ištirtų ankstesnių tyrimų rezultatai

Kaip dabartiniame pranešime rašo Vokietijos mitybos draugija (DGE), kiaušiniuose gausu aukštos kokybės baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip riebaluose tirpūs vitaminai ir mineralai. Tuo pačiu metu kiaušinio trynyje yra daug riebalų ir cholesterolio. Maždaug 60 g kiaušinyje yra 240 mg cholesterolio.

Didelis kiaušinių vartojimas ilgą laiką buvo laikomas kritiniu, daugiausia dėl didelio cholesterolio ir su juo susijusios širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.

Neseniai paskelbtoje apžvalgoje, paskelbtoje žurnale „ERNÄHRUNGS UMSCHAU“ (1 ir 2 dalys), pateikiami ankstesnių metaanalizių ir sistemingų apžvalgų rezultatai, taip pat naujausi kohortos ir intervencijos tyrimai, susiję su kiaušinių vartojimu ir širdies bei kraujagyslių ligų bei cukrinio diabeto rizika. Buvo tiriamas 2 tipas ir poveikis širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos veiksniams.

Dėmesys bendrai dietos kokybei

Remiantis tyrimo rezultatais, „negali būti įrodytas aiškus neigiamas, bet taip pat ir teigiamas kiaušinių suvartojimo poveikis tiriamų pasekmių rizikai“, - rašo ekspertai.

Anot DGE, dėl šių prieštaringų rezultatų šiuo metu negalima nustatyti konkretaus kiaušinių suvartojimo kiekio.

Todėl dėmesys turėtų būti sutelktas ne į diskusiją apie kiaušinių suvartojimo ar su tuo susijusio cholesterolio suvartojimo ribines vertes, o į bendrą mitybos kokybę ir sveiką gyvenimo būdą.

Vartokite mažiau gyvūninių maisto produktų

Tačiau, pasak DGE, neribotas kiaušinių kiekis nerekomenduojamas kaip augalinės dietos dalis. Kiaušiniai, kaip gyvuliniai maisto produktai, gali papildyti meniu ir būti visaverčio maisto raciono dalimi.

Valgydami mažiau gyvūninio maisto ne tik naudinga sveikatai, bet ir sumažinkite neigiamą poveikį aplinkai ir klimatui. Išteklių sunaudojimas ir kenksmingų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas yra žymiai didesnis gaminant gyvūninius maisto produktus nei gaminant augalinius maisto produktus.

DGE mitybos grupė gali pasiūlyti paprastą ir greitą sveiko maisto pasirinkimo pagrindą.

Daugiau informacijos apie tai, kaip sąmoningai ir subalansuotai mėgautis įvairiausiais maisto produktais, galite rasti 10 DGE taisyklingų visavertės dietos taisyklių. (Reklama)

Informacija apie autorius ir šaltinius

Šis tekstas atitinka medicininės literatūros specifikacijas, medicinos gaires ir dabartinius tyrimus ir buvo patikrintas gydytojų.

Patinimas:

  • Vokietijos mitybos draugija (DGE): Kiaušinių vartojimas: dėmesys bendrai mitybos kokybei (prieinama: 2020 03 02), Vokietijos mitybos draugija (DGE)
  • MAISTINIS RODYMAS: Kiaušinių vartojimas ir kardiometabolinės ligos: Inventorius, 1 dalis, (žiūrėta: 2020 03 02), Mitybos rodymas
  • MAISTINIS RODYMAS: Kiaušinių vartojimas ir kardiometabolinės ligos: Inventorius, 2 dalis, (žiūrėta: 2020 03 02), Mitybos rodymas
  • Vokietijos mitybos draugija (DGE): DGE mitybos grupė (prieinama: 20.03.02), Vokietijos mitybos draugija (DGE)
  • Vokietijos mitybos draugija (DGE): Valgykite ir negerkite viso maisto pagal 10 DGE taisyklių (prieiga: 20.03.20), Vokietijos mitybos draugija (DGE)



Vaizdo įrašas: Ant ko kepti kiaušinius (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Boyce

    In my opinion you are not right. I can defend the position.

  2. Darby

    Žinoma, atsiprašau, bet tai yra visiškai kitaip, o ne tai, ko man reikia.

  3. Oakley

    Ir kas čia juokingo?

  4. Osmar

    Esate neteisus. Aš esu tikras. We need to discuss. Parašyk man pm.

  5. Zoloshicage

    Taip, mano nuomone, apie tai jau rašo ant kiekvienos tvoros :)



Parašykite pranešimą