Tyrimas: ši neteisinga dieta skatina vėžį

Dieta vaidina svarbų vaidmenį vėžiui išsivystyti

Harvardo medicinos mokyklos tyrimas parodė, kurios dietos skatina vėžio vystymąsi. Dabar tyrėjai gali naudoti rezultatus norėdami parodyti, kokius maisto produktus žmonės turėtų labiau atsisakyti, kurie prisideda prie sveikos mitybos ir taip sumažina vėžio išsivystymo riziką.

Nesveikas valgymas yra svarbus veiksnys

Neseniai Bostono „Tufts“ atliktame tyrime nustatyta, kad nesveika dieta kasmet sukelia tūkstančius vėžio atvejų, kurių paprastai galima išvengti paprasčiau pasirūpinant tuo, ką valgote. Tyrimo rezultatai buvo paskelbti anglų kalbos žurnale „JNCI Cancer Spectrum“.

2015 m. Daugiau nei 80 000 amerikiečių susirgo vėžiu valgydami

Apskaičiuota, kad 2015 m. Vien tik JAV suaugusiems žmonėms, vyresniems nei 20 metų, 80 110 naujų vėžio atvejų kilo dėl nesveikos mitybos žmonių, praneša tyrimo autoriai. Tai atitinka apytiksliai 5,2 procentus visų invazinių vėžio atvejų, kurie 2015 m. Buvo diagnozuoti suaugusiesiems JAV. Ši proporcija yra palyginti su vėžiu, kurį galima priskirti alkoholiui.

Buvo tiriamos septynios mitybos formos

Savo tyrimui mokslininkai įvertino iš viso septynis mitybos veiksnius: mažą daržovių, vaisių, sveikų grūdų ir pieno produktų suvartojimą ir didelį perdirbtos mėsos, raudonos mėsos ir saldžių gėrimų suvartojimą. Mažas neskaldytų grūdų vartojimas buvo susijęs su didžiausiu vėžio dažniu JAV, po to sekė mažas pieno produktų vartojimas, didelis perdirbtos mėsos vartojimas, mažas daržovių ir vaisių vartojimas, didelis raudonos mėsos vartojimas ir didelis suvartojamų riebalų kiekis. gėrimai, pasaldinti cukrumi.

1. Brokolių medžiaga kaip vaistas nuo vėžio?

Naujausiame Bostono Harvardo medicinos mokyklos tyrime nustatyta, kad brokoliai gali deaktyvuoti geną, kuris yra susijęs su įvairių rūšių vėžiu. Tyrimo rezultatai buvo paskelbti angliškame žurnale „Science“.

Per karšti gėrimai padidina vėžio riziką

Neseniai atliktame Teherano medicinos mokslų universiteto tyrime nustatyta, kad karštos arbatos ar kavos vartojimas daro didžiulę įtaką mūsų vėžio išsivystymo rizikai. Tyrimo rezultatai buvo paskelbti žurnale anglų kalba „International Journal of Cancer“.

Kokios vėžio rūšys buvo dažniausios?

Tyrėjai panaudojo lyginamąjį rizikos vertinimo modelį, kuris įvertino vėžio atvejų, susijusių su prasta mityba, skaičių ir tai, kiek mityba vaidina vėžį JAV. Ankstesni tyrimai parodė, kad didelis perdirbtos mėsos vartojimas padidina gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką, o didelis nesmulkintų grūdų vartojimas sumažina gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką, aiškina tyrimo autoriai. Tačiau naujuoju tyrimu kiekybiškai įvertinamas naujų vėžio atvejų, susijusių su prasta mityba, skaičius ir dalis nacionaliniu lygmeniu. Tyrėjai nustatė, kad storosios žarnos ir tiesiosios žarnos vėžys buvo didžiausias ir didžiausias su dieta susijusių ligų procentas - 38,3 proc.

Mūsų dieta yra svarbi vėžio prevencijai

Reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti, ar panaši asociacija gali būti stebima JAV ir kitais laikotarpiais. Apskritai, mūsų dieta išlieka vienas iš nedaugelio keičiamų vėžio prevencijos rizikos veiksnių, praneša tyrėjai. Rezultatai pabrėžia poreikį sumažinti vėžio poveikį didinant svarbių maisto grupių ir maistinių medžiagų suvartojimą.

Pavojus dėl ypač perdirbtų maisto produktų

Vadinamieji ypač apdoroti maisto produktai sudaro vis didesnę pasaulinės mitybos dalį. Pavyzdžiui, 2016 m. Apklausa nustatė, kad 60 procentų vidutinės amerikiečių dietos kalorijų gaunama iš šio tipo maisto. Galite apsisaugoti nuo vėžio vengdami ultra perdirbto maisto ir valgydami ekologišką maistą. Praėjusiais metais žurnale „JAMA Internal Medicine“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad žmonėms, kurie dažnai valgo ekologišką maistą, sumažėja bendra vėžio rizika. (kaip)

Informacija apie autorius ir šaltinius

Vaizdo įrašas: Sveikatos Kodas - Kiaušidžių vėžys (Liepa 2022).