Žinios

Maisto priedas padidina gripą ir apsunkina gydymą

Maisto priedas padidina gripą ir apsunkina gydymą


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stipresni gripo simptomai iš mūsų dietos?

Daugelio produktų, tokių kaip šaldyta mėsa ir žuvis, priedas slopina imuninį atsaką, kurį organizmas patiria kovodamas su gripu. Pavyzdžiui, šio priedo poveikis gali sumažinti vakcinos nuo gripo veiksmingumą.

Neseniai Mičigano valstijos universitete atliktas tyrimas nustatė, kad priedas - tret-butilhidrochinonas trukdo organizmo kovai su gripu. Tyrimų rezultatai bus pristatyti Amerikos farmakologijos ir eksperimentinės terapijos draugijos metiniame susitikime per 2019 m. Eksperimentinį biologijos susitikimą Orlande, balandžio 6-9 d.

TBHQ padidina gripo simptomus

Dabartiniai tyrimai su pelėmis rodo, kad priedas, vadinamas tret-butilhidrochinonu (tBHQ), kurio yra daugelyje įprastų produktų, daro neigiamą poveikį kovai su gripu. Dėl to padidėja gripo simptomų sunkumas. Gripo vakcinos veiksmingumą taip pat sumažina TBHQ poveikio T ląstelės, gyvybiškai svarbios imuninės sistemos sudedamosios dalys.

Kvėpavimo sunkumai, kuriuos sukelia gripas, kasmet nužudo iki 650 000 žmonių

Šis ryšys galėtų paaiškinti, kodėl sezoninis gripas išlieka didžiausia rizika sveikatai visame pasaulyje. Manoma, kad nuo gripo sukeltų kvėpavimo takų problemų kasmet miršta nuo 290 000 iki 650 000 žmonių. Tyrimai parodė, kad tBHQ dietos pelėms yra susilpnėjęs imuninis atsakas į gripo infekciją.

Pelių tyrime atliktame modeliniame eksperimente tBHQ slopino dviejų tipų T ląstelių, vadinamųjų pagalbinių ir žudančių T ląstelių, funkcijas. Tai galiausiai sukėlė rimtesnius simptomus vėlesnės gripo infekcijos metu, aiškina tyrėjai. Kai žmogus yra užkrėstas gripo virusu, pagalbinės T ląstelės nukreipia kitas imuninės sistemos dalis ir padeda koordinuoti tinkamą atsaką, o žudikiškos T ląstelės ieško užkrėstų ląstelių ir pašalina jas iš organizmo.

Gydymas nuo gripo labai sulėtėjo

Atlikdami eksperimentus, tyrėjai nustatė, kad pelės, kurios vartojo dietą, praturtintą tBHQ, aktyvina T pagalbines ląsteles ir žudo T ląsteles. Tai lemia uždelstą kovą su virusu. Šiuo metu pagrindinė hipotezė yra, kad tBHQ sukelia šį poveikį sustiprindamas kai kuriuos baltymus, kurie, kaip žinoma, slopina imuninę sistemą. Šių baltymų, CTLA-4 ir IL-10, ekspresija laboratorijoje buvo padidinta dviem skirtingais modeliais. Tačiau norint nustatyti, ar šių baltymų padidėjimas iš tikrųjų yra tBHQ padarinių priežastis gripo metu, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Kovoti su naujomis infekcijomis buvo blogiau

Vėliau pelės buvo pakartotinai užkrėstos skirtingu, bet giminingu gripo kamienu, gyvūnai, kurių racionas buvo didelis tBHQ, ilgiau sirgo ir prarado svorį. Tai rodo, kad tBHQ veikia vadinamąją atminties reakciją, kuri paprastai stimuliuoja imuninę sistemą kovoti su antrąja infekcija. Kadangi šis atsakas yra pagrindinis skiepų veikimas, dėl šios funkcijos susilpnėjimo gali sumažėti gripo vakcinos veiksmingumas. T ląstelės dalyvauja imuniniame atsake į įvairias ligas, todėl tBHQ taip pat galėtų vaidinti kitų rūšių infekcines ligas, aiškina tyrėjai.

Ar mes visi valgome tBHQ?

tBHQ yra priedas, skirtas pagerinti maisto produktų laikymo laiką - maksimali leistina 200 ppm koncentracija maisto produktuose. Neaišku, kiek paprastai veikia TBHQ žmonės, nors apskaičiavimai rodo, kad, pavyzdžiui, kai kurie žmonės Jungtinėse Valstijose sunaudoja beveik dvigubai daugiau tBHQ, nei rekomenduoja FAO / PSO jungtinis maisto priedų komitetas. Sunku žinoti, ar ir kiek vartojate tBHQ, nes jis ne visada nurodomas ingrediento etiketėje, aiškina tyrimo autoriai. Pvz., Jo gali būti kepimo aliejuje, kuris naudojamas traškučiams gaminti. Geriausias būdas apriboti tBHQ poveikį yra daugiau žinoti apie valgomų maisto produktų pasirinkimą. Kadangi tBHQ daugiausia naudojamas riebalų stabilizavimui, mažai riebalų turinti dieta ir sumažėjęs perdirbtų užkandžių vartojimas gali padėti sumažinti tBHQ vartojimą, teigia tyrėjai. Norint išsiaiškinti, kaip tiksliai tBHQ veikia T ląstelių veiklą, dabar reikalingi papildomi žmogaus kraujo mėginių tyrimai. (kaip)

Informacija apie autorius ir šaltinius


Vaizdo įrašas: No gripas miruši jau septiņi cilvēki (Gegužė 2022).