Žinios

Dietos, kurių metu mažai angliavandenių: Ar angliavandenių praleidimas norint numesti svorio yra pavojingas sveikatai?

Dietos, kurių metu mažai angliavandenių: Ar angliavandenių praleidimas norint numesti svorio yra pavojingas sveikatai?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dietologas: Niekada nepraraskite angliavandenių, kai numesite svorio

Nors ilgą laiką buvo šūkis, kad neriebi dieta yra geriausias būdas numesti svorio, pastaraisiais metais vis daugiau ir daugiau žmonių, norinčių numesti svorio, pasirinko dietą, kurioje vartojama kuo mažiau angliavandenių. Kai kurie netgi apsieina be viso to. Dietologė paaiškina, kodėl labai rekomenduojama to nedaryti.

Mažai angliavandenių ar mažai riebalų?

Ilgus metus buvo diskutuojama, ar mažiau riebalų ar mažiau angliavandenių yra geriau atsikratyti perteklinių svarų. Įvairūs moksliniai tyrimai parodė, kad mažai angliavandenių yra geriau nei mažai riebalų. Tačiau jei tokia dieta yra pernelyg ekstremali, ji gali būti pavojinga. Kadangi tyrimai be angliavandenių gali turėti įtakos net gyvenimo trukmei, kaip parodė tyrimai. Populiari mitybos specialistė taip pat griežtai pataria atsisakyti angliavandenių.

Angliavandeniai nėra būtini

Anot Andreaso Pfeifferio iš Potsdamo Vokietijos mitybos tyrimų instituto (DIfE), iš esmės galite gyventi be angliavandenių „nes jie nėra būtini“.

Pvz., Inuitai, čiabuviai, daugiausia gyvenantys Kanadoje, paprastai neturi angliavandenių. Jie vartoja tik baltymus ir riebalus. Kituose pasaulio regionuose meniu be angliavandenių būtų neįsivaizduojamas.

Ypač ne Italijoje, kurioje kalbama apie picas ir makaronus. Joje mokslininkai žurnale „Mityba ir diabetas“ paskelbtame tyrime parodė, kad makaronai neriebina. Bent jau ne, jei jie mėgaujasi saikingai ir vartojami su daug daržovių ir tik trupučiu mėsos.

Dideli angliavandenių skirtumai

Mitybos specialistė Melissa Meier iš Sidnėjaus (Australija) taip pat pasisako prieš angliavandenių demonizavimą. Portale „Kūnas ir siela“ paskelbtame pranešime ji paaiškina, kodėl vengimas angliavandenių nebūtinai padeda numesti svorio ir yra nesveikas.

Kaip įvade aiškina ekspertas, labai skiriasi angliavandeniai iš tokių maisto produktų kaip ankštiniai ir vaisiai bei angliavandeniai iš pyragų, saldainių ir ledų.

Žinoma, angliavandenių išbraukimas iš pastarosios kategorijos skatintų sveikatą, tačiau visiškai atsisakyti sveiko maisto vien todėl, kad juose yra angliavandenių, yra bloga idėja.

Sveiki viso grūdo produktai ir ankštiniai

Duona, makaronai, ryžiai - maistas, kuriame gausu angliavandenių, turi gerą vardą sveikatai.

Tačiau moksliniai tyrimai įrodo priešingai.

Anot Melissa Meier, grūdų (ypač nesmulkintų grūdų) valgymas yra susijęs su ilgesniu gyvenimo periodu ir sumažinta širdies ligų, diabeto ir net vėžio rizika.

„Žinoma, aš nerekomenduočiau kiekvieną dieną valgyti didžiulį dubenį spagečių“, - sakė dietologė.

"Aš tik sakau, kad neturėtumėte bijoti pusryčiams suvalgyti gerą kruopą, riekelę ar dvi duonos už sumuštinį arba pagrįstą porciją ryžių ar makaronų vakarienei."

Ji taip pat atkreipia dėmesį į sveikų ankštinių augalų naudą: „Pupelės, avinžirniai ir lęšiai yra ne tik geras ilgalaikio energijos šaltinis“, - teigė ekspertė, tačiau jie taip pat yra naudingi raumenims augti.

„Ši daržovė yra vienas iš nedaugelio maisto produktų, kuriuos tikrai vadinu„ supermaistu “, - sako Meier. Jie yra „geras skaidulų šaltinis sveikai žarnynui“.

Valgykite vaisius kiekvieną dieną

„Pieno produktai taip pat yra angliavandenių šaltinis dėl natūralios cukraus laktozės - tačiau nesijaudinkite dėl bijoto žodžio - šis cukrus yra visiškai sveikas subalansuotos mitybos kontekste“, - aiškino dietologė.

Pienas, jogurtas ir sūris yra geri baltymų šaltiniai ir daug kalcio, kuris yra būtinas stipriems kaulams ir dantims. Pieno produktai taip pat siūlo daug svarbių mikroelementų, tokių kaip vitaminai A, B12 ir kalis.

Vaisiuose taip pat yra natūralaus cukraus, tačiau, pasak Meier, valgiaraštyje kiekvieną dieną turėtų būti du vaisių gabaliukai. Tai aprūpina organizmą svarbiais vitaminais ir mineralais bei stiprina imuninę sistemą.

Pasak eksperto, nesvarbu, kokius vaisius valgote, nes visos veislės yra vienodai geros. Tačiau jūs visada turėtumėte valgyti skirtingus vaisius, nes juose yra įvairių antioksidantų kovai su ligomis.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - angliavandenių turinčios, krakmolingos daržovės, tokios kaip bulvės ir kukurūzai, yra sveikas bet kurios dietos priedas - jei jos suvartojamos reikiamu kiekiu. Tai teikia vertingos mitybos naudos.

Mitybos ekspertės teigimu, virtos ir atvėsintos bulvės yra ypač naudingos žarnynui. „Kita vertus, saldžiosios bulvės yra puikus beta karotino, kuris organizme virsta vitaminu A ir palaiko akių sveikatą, šaltinis.“ (Skelbimas)

Informacija apie autorius ir šaltinius


Vaizdo įrašas: SVORIO METIMAS - 10 KLAIDŲ, KURIAS TU DARAI! (Rugpjūtis 2022).