Žinios

Netvarus mėsos vartojimas: naujas internetinis skaičiuoklė parodo poveikį

Netvarus mėsos vartojimas: naujas internetinis skaičiuoklė parodo poveikį


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dabar visi gali patys pamatyti, kaip juos veikia mėsos vartojimas

Mėsa Vokietijoje yra tokia populiari kaip niekad. Kiekvienas pilietis per metus suvalgo daugiau nei 60 kilogramų. Neįsivaizduojamai didelis mėsos kalnas susideda iš 80 milijonų žmonių. Didelė problema yra tokia: siekiant patenkinti šį poreikį, sunaikinamas klimatas ir aplinka, skatinami antibiotikams atsparūs mikrobai ir švaistomas didžiulis vandens kiekis. Naujoje internetinėje skaičiuoklėje visi dabar gali patys apskaičiuoti, kaip jų asmeninis mėsos vartojimas paveiks ateinančius dešimt metų.

Mėsa yra ypatingas maistas. Jis būdavo valgomas išskirtiniais atvejais ir šventėms. Federalinės maisto ir žemės ūkio ministerijos duomenimis, 1850 m. Vienam gyventojui buvo sunaudota tik apie 15 kilogramų mėsos. Šis vartojimas išaugo keturis kartus, o gyventojų padaugėjo. Priešingai nei vegetariškas maistas, populiaraus galutinio produkto gamybai reikia daug daugiau pastangų ir išteklių, nes gyvūnas pirmiausia turi valgyti ir augti, kad galėtų jį valgyti.

Naujas skaičiuotuvas rodo mėsos vartojimo poveikį

Pasak Federalinės atsinaujinančių išteklių ministerijos, daugiau nei 40 procentų grūdų derliaus patenka į kiaulienos, jautienos ir vištienos pašarus. Vienam mėsos kilogramui reikia investuoti daugiau nei tris kilogramus daržovių pašaro. Šiam pašaro poreikiui patenkinti reikalingi didžiuliai žemės plotai. Vien ES valdo apie 13 milijonų hektarų ariamos žemės Pietų Amerikoje. Gyvūnams šerti naudojamos tik sojų pupelės. Buvo įveisti ir toliau bus iškirsti didžiuliai atogrąžų miškų plotai, norint įgyti naujų dirbamų ir ganyklų žemių.

Antibiotikai ir masinis veisimas

Kita mėsos vartojimo problema: logiškai mąstant, norint pagaminti mėsos masę, reikia laikyti ir gyvūnų masę. Šiuo tikslu gamyklose mažiausioje erdvėje yra sukraunama tūkstančiai gyvūnų. Būklė, kai patogenai plinta labai greitai. Norėdami to išvengti, skiriami antibiotikai. 75 procentai Vokietijoje naudojamų antibiotikų patenka į gyvūnus, kurie baigiasi lėkštėje, ir tik 25 procentai - sergantiems žmonėms. (Papildoma informacija: Antibiotinis mėšlas paverčia laukus atsparių mikrobų auginimo vietomis)

Dvigubas alkūninis išmetamo CO2 kiekis

Žvelgiant į gamyklos ūkininkavimą atsižvelgiant į klimato pokyčius, pastebimas dvigubas neigiamas poveikis. Viena vertus, miško plotai yra paverčiami pievomis, kurios gali konvertuoti daug mažiau CO2, kita vertus, gyvūnai, ypač galvijai, taip pat išskiria didelius CO2 kiekius. Viena jautiena kasdien į atmosferą išmeta apie 200 litrų metano dujų. Mažas automobilis turi nuvažiuoti apie 18 000 kilometrų už tą pačią sumą.

Kiekvienas mėsos kilogramas skaičiuoja mažiau

Naujas ir nemokamas internetinis mėsos skaičiuoklė iš skaičiavimo portalo blitzrechner.de parodo kiekvienam asmeniui, kokį poveikį asmeninis mėsos vartojimas turės per ateinančius dešimt metų ir kokie ištekliai turi būti tam naudojami. Taip pat apskaičiuojama, kiek galima sutaupyti, jei gaminate be pasirinktos mėsos porcijos. (vb)

Informacija apie autorius ir šaltinius



Vaizdo įrašas: Bandymų stotis: žirnių veislės ir jų ypatybės 2017. Augink lengviau! (Gegužė 2022).